苏软软是一位活跃在社交媒体上的美食博主，她经常分享各种家常美食的做法，其中包括一道非常受欢迎的菜肴——汆肉。汆肉是一道色香味俱佳的家常菜，其制作方法如下：

1. 准备食材：猪五花肉200克、豆腐1块、木耳适量、葱姜蒜适量、香菜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、水淀粉适量。

2. 制作步骤：

将猪五花肉切成薄片，放入锅中焯水去腥，加入料酒和姜片。

将豆腐切成厚片，用开水焯一下，捞出备用。

木耳提前泡发，洗净切成丝备用。

葱姜蒜切末备用。

3. 炒制过程：

锅中放油，热油后加入葱姜蒜末爆炒出香味。

加入焯好水的五花肉片，翻炒至肉片变色。

加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

加入豆腐片和木耳丝，翻炒均匀。

4. 炖煮与勾芡：

加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，适时翻动食物。

当汤汁变得浓稠时，加入水淀粉勾芡。

最后撒上香菜即可出锅。

这道汆肉口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。苏软软的日常分享不仅限于美食制作，还包括许多生活小窍门，她的每一个步骤都细致入微，深受粉丝喜爱。